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        4079肉類香脆劑

      名稱:4079肉類香脆劑
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      4079肉類香脆劑


      香脆可口


      拌和型粉末香精(耐高溫)


      產品說明:本品為白色或微黃色粉末,純正無異味,效果顯著,采用優質香料經科學方法精制而成,主要作用于改良魚、肉制品之品質,增加彈性、脆度及提高香氣。適用于各類魚丸、魚皮制品、魚醬制品、魚板、魚肉罐頭制品、牛肉丸、豬肉丸、燒鴨、燒鵝、燒雞、火腿、香腸、餡類、冷盤、涼肉、烘烤、燒臘制品等增加爽脆及彈性。


      配料:食品用香料、食品用香精輔料


      參考使用方法:將本品和魚或肉制品混合均勻腌制25-50分鐘,無需放鹽,以免影響效果,腌制時間根據品質適當增減。


      參考用量:0.4-0.8%(具體根據魚、肉之品質大小適當增減)


      凈含量:500克

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